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        用制度管好營養餐

        來源: 日期:2017-12-16 瀏覽次數:1104

        用制度管好營養餐

              據報道,國務院教育督導委員會近日公布了農村義務教育學生營養改善計劃專項督導報告,報告要求確保到2017年秋季開學實現營養改善計劃國家扶貧開發重點縣全覆蓋。

              孩子是祖國的未來,一位營養學專家指出,西部貧困地區相當一部分學生處于“隱形饑餓”狀態,長此以往,會導致智力發育障礙,勞動能力喪失、免疫力下降。如此語境下,國務院教育督導委員會提出,今秋開學營養改善計劃覆蓋所有***貧困縣,無疑給貧困地區的孩子帶來了福音。

              事實上,早在2011年12月,國家就開始實施農村義務教育營養改善計劃,目的是為了加強中小學生的營養,促進孩子健康發育和成長。繼而在2012年6月,教育部等15個部門印發《農村義務教育學生營養改善計劃實施細則》等5個配套文件,規定學生“營養餐”應以肉蛋奶為主要供餐內容,為確保食品安全,學校負責人應陪餐。目前,“計劃”已經進入第六個年頭,但從落實情況來看,顯然未能達到預期目的。

              必須承認,學生營養改善計劃被一些地方執行歪了,導致許多農村貧困學生沒有真正得到實惠。因而,落實營養改善計劃,不僅要實現貧困縣全覆蓋,更需監管全覆蓋。建議盡快出臺“農村義務教育階段學生營養餐管理辦法”,加強營養餐食品衛生和資金安全管理,讓農村孩子吃得飽、吃得安全。


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